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澳门威尼斯人开户:包容创新成就美食之都 感受舌尖上的香港

时间:2017/6/8 18:00:17  作者:  来源:  浏览:22  评论:0
内容摘要:  在香港丰富多样的美食中,粤菜作为最主要的菜系传承百年,魅力不减。在2017年推出的香港版《米其林指南》中,有两家经营传统粤菜的餐厅荣获最高级的米其林三星。  坐落在香港中环的四季酒店内的龙景轩已多年连获米其林三星。龙景轩的菜单中,既有蒸鱼、云吞面、炒饭、烧味、烤乳猪等传统粤菜...
  在香港丰富多样的美食中,粤菜作为最主要的菜系传承百年,魅力不减。在2017年推出的香港版《米其林指南》中,有两家经营传统粤菜的餐厅荣获最高级的米其林三星。
  坐落在香港中环的四季酒店内的龙景轩已多年连获米其林三星。龙景轩的菜单中,既有蒸鱼、云吞面、炒饭、烧味、烤乳猪等传统粤菜,也有鲍鱼鸡粒酥、龙带玉梨香等厨师新创的菜肴。龙景轩行政总厨陈恩德谦虚地说,龙景轩获得米其林三星,厨师的手艺是一部分,更重要的是食材的新鲜。只要食材好,味道大多不会让人失望。

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